মদ বোতল ডিজাইনের প্রবণতার পিছনে বিজ্ঞান রয়েছে

এটি একটি সাধারণ কাঁচের পাত্রে পরিণত হয় যা প্রকৃতপক্ষে শতাব্দীর শতাব্দী ধরে ওয়াইন তৈরির ঐতিহ্য এবং বৈজ্ঞানিক উদ্ভাবনকে তার বক্ররেখায় বহন করে।

একটি ওয়াইন বোতলের পাতলা কোমর এবং গোলাকার কাঁধ সৌন্দর্যের চেয়ে অনেক বেশি।এই নকশা উপাদানগুলি শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে বিকশিত হয়েছে যাতে ওয়াইন সংরক্ষণ এবং পরিষেবাতে ব্যবহারিক চ্যালেঞ্জগুলি সমাধান করা যায়, প্রযুক্তিগত অগ্রগতি এবং আঞ্চলিক ওয়াইন তৈরির দর্শন উভয়ই প্রতিফলিত করে।

পুরাতাত্ত্বিক প্রমাণ দেখায় যে প্রাচীন সভ্যতা কাদা আম্ফোরা, প্রাণীর চামড়া,অথবা পরিবহনের জন্য কাঠের ফার্ন ০অনিখুঁত সমাধান যা প্রায়শই অক্সিডেশন বা দূষণের কারণে স্বাদে ক্ষতিগ্রস্থ হয়সপ্তদশ শতাব্দী একটি পরিবর্তনশীল উদ্ভাবন নিয়ে এসেছিলঃ গ্লাস ব্লাভিং কৌশলগুলি আরও শক্তিশালী, মানসম্মত পাত্রে অনুমতি দেয় যা বয়স্ক হওয়ার সময় ওয়াইনকে রক্ষা করতে পারে।

দুটি আইকনিক আকৃতি শিল্পের মান হিসাবে আবির্ভূত হয়।বোর্দো বোতল, এর উচ্চারিত কাঁধের সাথে, একটি নির্দিষ্ট উদ্দেশ্যে কাজ করেঃ পুরানো vintages decanting যখন, কোণযুক্ত নকশা বোতল পাশের বিরুদ্ধে অবশিষ্টাংশ ফাঁদ,গ্লাসের মধ্যে মেঘলা জমাট বাঁধতে বাধা দেয়বিপরীতভাবে,বার্গন্ডি বোতলনরম ঢাল দীর্ঘায়িত সম্ভাব্যতা সঙ্গে ওয়াইন accommodates, একটি বৃহত্তর পৃষ্ঠ এলাকা মাধ্যমে তরল এবং অক্সিজেন মধ্যে ধীরে ধীরে মিথস্ক্রিয়া অনুমতি দেয়।

গ্লাসের রঙও সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অন্ধকার সবুজ বা বাদামী বোতলগুলি - যা এখন সর্বত্র বিদ্যমান - গৃহীত হয়েছিল যখন মদ প্রস্তুতকারীরা বুঝতে পেরেছিল যে অতিবেগুনী আলো কীভাবে নষ্ট হয় তা ত্বরান্বিত করে।এই রংগুলি ক্ষতিকারক রশ্মির ৯০% ফিল্টার করে এবং সেলারের পরিদর্শন করার জন্য যথেষ্ট আলো দেয়আধুনিক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে, স্বচ্ছ গ্লাস বোতলজাত ওয়াইনগুলি রঙিন পাত্রে থাকা ওয়াইনগুলির তুলনায় 30% দ্রুত "লাইট স্ট্রাইক" ত্রুটি তৈরি করে।

পরের বার যখন আপনি একটি ওয়াইন বোতল ধরবেন, তখন লক্ষ্য করুন কিভাবে এর আকৃতি টেরুয়ার এবং সময়ের গোপন কথা গুঞ্জন করে।কিন্তু ঐতিহ্য এবং উদ্ভাবনের মধ্যে একটি অবিচ্ছিন্ন কথোপকথন যা শুরু হয়েছিল যখন প্রথম ওয়াইনমেকার একটি পাত্রে সূর্যের আলো ধরতে চেয়েছিলেন.